Food Industry News World Food Exhibition Webboard Related Sites
Machine Range About Aerosia Aerosia Activities Contact Us

Continuous Freezer : Starfrost , England

 

The Technology

Starfrost คิดค้นนวัตกรรม พัฒนาระบบของ Spiral Freezer, IQF Freezer และ ระบบทำความเย็นอื่นๆ มีโครงสร้าง Stainless Steel ได้มาตรฐาน

Customised Design : ออกแบบสำหรับสินค้าของลูกค้าโดยเฉพาะ
Moduular Design : ลดเวลา ความยุ่งยาก และต้นทุนในการติดตั้ง

 

Spiral Helix



Site Built Spiral System

Helix Spiral Freezer ได้ออกแบบให้ระบบหมุนเวียนอากาศ ให้ผลิตภัณฑ์ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมในการแช่แข็งสินค้า

ระบบการทำงาน

 มีแบบ auto และ manual สายพานที่ลำเลียง ็จะนำฃผลิตภัณฑ์ไปยัง spiral freezing zone ซึ่งอยู่รอบ rotating drum และนำเข้าสู่กระบวนการผลิต บรรจุ และเก็บรักษาต่อไป

คุณลักษณะของ Features - Helix

กำลังการผลิต 500 กก-6000กก /ชม. ขึ้นอยู่กับชนิดและอุณหภูหภูมิ ของผลิตภัณฑ์ และระยะที่ต้องการ แช่แข็ง
Helix Spiral สามารถ freez หรือ chill สินค้าได้หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ และอาหารแช่แข็งพร้อมทาน
Airflow system รองรับอาหารที่เบาและบอบบาง การหมุนเวียนแบบ‘Guided Flow’ช่วยให้สูญเสียน้ำหนักน้อยที่สุด
ออกแบบระบบที่ง่ายต่อการดูแลรักษา ทำความสะอาด เพื่อการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ

Starlite IQF In-Line Tunnel

 

Starlite IQF In-Line Tunnel

เป็นseries "5" IQF Freezer, โครงสร้างใช้สแตนเลสทั้งหมด ได้มาตรฐานด้านสุขภาพ Turbo IQF freezing system ้สามารถทำความเย็นในปริมาณสูง เช่น พวกถั่วที่เป็นฝัก เม็ด รวมทั้งผลไม้ มันฝรั่งที่จะนำไปทอด และผลิตภัณฑ์ที่ยากต่อการทำ ความเย็น เช่น ข้าวที่ผ่านการหุงแล้ว เนื้อสับปรุงรส Pizza Toppingเครื่องจะให้อุณหภูมิที่เหมาะสมแก่ผลิตภัณฑ์

ประสิทธภาพการทำงาน 3,000 กิโลกรัม ต่อชั่วโมง
 ปรับความเร่งสายพานได้ และสายพาน Star-Dช่วยป้องกันการเกิดน้ำแข็ง และไม่ให้เกิดอาหารตกค้างในเครื่อง freezer
สายพาน stainless mesh
ติดตั้งง่าย

Starlite HT – Hybrid Tunnel

 

Starlite HT – Hybrid Tunnel

 

The modular units จะมีความยาวตั้งแต่ 6-10 มม. และกว้าง 2.2-2.6มม. มีกำลังการผลิตสูงสุด 300 กิโลกรัม/ชั่วโมง ในการ freezing มีกำลังการผลิตสูงสุด 4,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมงในการ chilling

The HT มีรูปแบบที่หลากหลาย ทั้งสายพานเดี่ยว สายพานคู่ หรือ สายพาน 3 เส้นมี airflow ทั้งแนวตั้ง และ แนวนอน ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ บำรุงรักษาน้อย อีกทั้งยังประหยัดกว่า spiral unit 30% ในอัตราการผลิตที่เท่ากัน

 

 

 

 

StarContact

 

 

CFH - Surface Hardening System 

The StarContact CFHสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่ลำเลียง อุณหภูมิจะต่ำลง โดยผ่าน freezer plate แม้ใน อุณหภูมิปกติหรือ 40C และ ในส่วนด้านล่างของผลิตภัณฑ์จะเริ่ม freeze โดยทันที และอุณหภูมิลง ต่ำสุดได้ถึง -18C

คุณลักษณะและประโยชน์ของ Contact Freezing

ใช้พลังงานที่น้อยกว่าระบบ“air blast”และ Film consumption ซึ่งปกติจะอยู่ที่ประมาณ 0.004 EUROต่อผลิตภัณฑ์ 1 กก. CFF จะสามารถใช้งานได้ 2 กะ คิดเป็น 16 ชั่วโมง ก่อนที่จะทำการ Defrosted evaporator
refrigerated plates ทำมาจาก stainless steel (CFH) และ aluminium alloy (CFF)
Drip & dehydration losses เป็นการนำความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ ด้วย CFH และ CFF ที่ลดความชื้นลงถึง 50%
สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายวัน โดยปราศจากการเกาะตัวของน้ำแข็งที่ refrigerated plate ทำความสะอาดได้ทันทีแค่เพียงลอก film ออกมา

 


สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อที่ Aerosia Interpac Co.,Ltd 02-4345999 หรือ E-mail

| Home | Food Industry News | World Food Exhibition | Webboard | Related Sites |
| Machine range | About Aerosia | Aerosia Activity | Contact |

Copyright © 2005, AEROSIA INTERPAC CO.,LTD. All Right Reserved.
171, 173 Sirinthorn Soi 7, Charansanitwong Rd, Bangbamru, Bangplad, Bangkok 10700,Thailand
Tel : 662-4345999 , Fax :662-4344100
Email: sales@aerosia.com , Website: www.aerosia.com