ง Combi – Oven ใช้ Software อัจฉริยะ SCC – SelfCooking Center เพื่อรองรับการปรุงอาหารที่หลากหลาย พร้อมฟังก์ชั่นการทำงานที่ใช้ง่าย ดังนี้

3 Mode การทำงาน :

Moist Heat : 30 – 130 °C Dry Heat : 30 – 300 °C Moist & Dry Heat

• Roasts • Grill • Steam • Poultry • Fish • Bakery • Vegetable

คุณลักษณะเด่น :

• ขั้นตอนการปรุงอาหารได้ 12 ขั้นตอน
• ปรับการทำงานตามความชื้นของวัตถุดิบได้อัตโนมัติ
•(Core Temperature Probe) วัดอุณหภูมิได้ถึง 6 ตำแหน่ง
• มีอุปกรณ์ทำ Steam ในตัว (Built in steam generator)
• การหมุนเวียนลมภายในตู้ปรับความเร็วลมได้ 5 ระดับ
• สามารถบันทึกการทำงาน เวลา อุณหภูมิของอาหารได้ ตามหลักการ HACCP
• ระบบทำความสะอาดแบบอัตโนมัติ 6 แบบ สายฉีดน้ำทำความสะอาดในเครื่อง
• มีระบบวัดระดับตะกรัน Steam Generator
• วิเคราะห์เครื่องโดยอัตโนมัติ ในกรณีที่มี่ปัญหา
• มีเมนูภาษาไทย
• มีการทำงานที่ประหยัดพลังงาน - - Half Power